söndag 17 mars 2013

ETT FINT AVSLUT...




...på veckan kan ju nästan inte bli bättre än så här. Ute är det plusgrader, solen skiner och det är alldeles vindstilla. Även att klockan bara är strax efter tio en söndag så myllrar det av promenadsugna människor som njuter och tänker - äntligen, äntligen kommer våren...
Hoppas måste vi ju få göra, eller hur? 
Men om det blir ett bakslag till kommer jag inte att bli förvånad.






Jag och E vaknade tidigt och startade morgonen ett litet sconsbak på lilla E:s begäran, men jag var inte sen att haka på. För det är ju bara så vansinnigt gott och bästaste receptet har ni här:


6 Personer

  • 7 1/2 dl vetemjöl
  • 1/2 tsk salt
  • 1 1/2 tsk bakpulver
  • 1/2 dl råsocker
  • 125 g kallt smör
  • 1 ekologiskt ägg
  • 2 dl mjölk

  • Sätt ugnen på 250 grader.

  • Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och råsocker i en bunke.Tärna smöret och nyp ihop det med de torra ingredienserna. 
  • Vispa samman ägg och mjölk.
  • Blanda vätskan och de torra ingredienserna till en deg. 
Rulla runda bollar av degen och lägg dem i muffinsformar.
Grädda dina scones gyllene i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.
Jag tycker det är godast att äta mina scones när de är nybakade med smör, ost och marmelad. 






Formarna kommer från House Doctor.

Idag väntas jobb för mig och ikväll bjuder vi gäster på söndagsmiddag!


KRAM



11 kommentarer:

  1. Det var en bra start på söndagen ;)
    Önskar en skön söndag!
    Kram
    Anneli

    SvaraRadera
  2. Tack för titten!
    Kikar bara in för att önska dej en fin start på veckan som kommer;)

    Scones..mums!!
    Kram till dej;)

    SvaraRadera
  3. Härlig början på en bra dag!
    Vår öppna spis är en hög mysfaktor. Perfekt att den inte behöver skorsten också! Eldas med ett slags spisbränsle (någon alkoholaktig vätska ;) )
    Ger värme och stämning.
    Ha en fortsatt fin söndag fina du!
    Kram /Maria

    SvaraRadera
  4. Ser ju riktigt smarrigt ut. . . Bon appetit!

    SvaraRadera
  5. Tänk jag har aldrig bakat scones än, trots att det är så poppis att baka det bland oss bloggerskor! Ha en skön söndag!
    Kram helena

    SvaraRadera
  6. Perfekt start på dagen med nybakta scones i finaste formarna!

    Hoppas dagen varit bra och att våren får komma för att stanna nu efter det väntade snöfallet på tis-ons.

    Kramar Bella

    SvaraRadera
  7. Supergott att starta dagen med scones!
    Hoppas du fått koppla av lite mellan jobb och middagsgäster, kram Suss

    SvaraRadera
  8. hihi, i har visst bakat muffins i housedoctor formar båda två:)
    Kram Nilla

    SvaraRadera
  9. SÅ trevligt att göra scones i formar sådär. Riktigt fint!

    Önskar dig en fin vecka!

    SvaraRadera
  10. Mysig start på dagen :) och gulliga formar stor kram Diana

    SvaraRadera
  11. Vackert med scones i pappersformar. Jag har länge tänkt att göra egna formar, kan väl inte vara så svårt?!... Vad tyckte du om Nosh & Chow? Jag har hunnit gå dit två gånger, men ikväll blir det ett nytt ställe!! Ha en fin dag 

    SvaraRadera