torsdag 29 november 2012

ENKEL TRYFFEL...




A lá Nicholas Vahé!


Choklad/Kaffe tryffel

125 g marsipan
2 msk kaffe
50 g hackad vit choklad
50 g kakaopulver
100 g vit choklad

Rör ihop marsipan, kaffe (Valfritt) och hackad vit choklad till en jämn massa.

Forma massan till runda kulor och låt dom stå i kylen i minst en timme.

Doppa kulorna i smält choklad och rulla dem i kakaopulver.

Formarna kommer från Nicholas själv och säljs via House Doctor!



Godmorgon!



Jag bjuder er på kanske julens enklaste recept, tryffel á la Nicholas Vahé. Även om man inte tycker om att stå i köket så fixar man enkelt dessa små ljuvliga tryfflar.

Som ni vet är jag ett stort fan av Nicholas Vahé och under de kommande veckorna kommer jag provlaga en del av hans recept.
Tryffel fick bli det första.

Nu måste jag kila iväg på ett par ärenden.


Och till alla er som har snö som täcker marken - njut av den sålänge den finns!


KRAM





5 kommentarer:

  1. Älskar också hans sortiment!
    Vilken fin bild!
    Kram Helena

    SvaraRadera
  2. Mmmm vad gott! Måste pröva ;)
    Kram
    Annlin:s

    SvaraRadera
  3. Många härliga recept. Detta måste testas. Formarna är så fina. Kram!

    SvaraRadera